2014.02.14更新

食事指導について説明します。
食事時の体位・体勢については、
　　①頚部を軽度前屈します。
　　②介護者は麻痺側に立ち、口腔の健側から食事を取ります。
食事形態の工夫については、
【食事形態の工夫】
　・ピューレ（ペースト状）状態にします。
　・ゼラチン、寒天、でんぷんを使用します。
　・パサパサ料理に｀あんかけ´とします。
　・バターやマヨネーズ等脂肪を加えます。
　・温かい料理にします。


 

投稿者: またほ歯科

SEARCH

CATEGORY